Case Studies Synthèse
Une approche des stratégies de différenciation en élevage bovin laitsur l’Arc Atlantique Dans le cadre de l’action 4.3 du projet Interreg Dairy 4 Future, nous nous sommes intéressés à dix actions développées sur des fermes des différentes régions…
Behieko : une marque collective détenue par 3 exploitations laitières - Pays basque
Behieko est une marque née de l’association de trois exploitations laitières, toutes situées dans différentes communes du Pays basque (Anoeta, Altzo et Olaberria). Ils produisent et commercialisent du lait biologique ainsi qu’une grande variété de…