Les produits biologiques connaissent un succès croissant dans le monde, et notamment ceux destinés à la petite enfance.
Basé sur le pâturage et sur un système de production souvent qualifié de « low cost », le système de production laitière irlandais se montre très compétitif sur le marché du lait infantile. A l’heure actuelle, l’offre biologique pour ce produit reste faible mais se trouve en pleine expansion.
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